사과 생리장해 안내 · 폭염기 관리

사과 일소 — 데기 전에 막아야 합니다

한번 데인 조직은 되돌릴 수 없습니다. 그래서 장마 전과 폭염이 오기 전에 미리 관리하는 것이 핵심입니다.

농촌진흥청은 미세살수(기온 31±1℃에서 가동), 차광률 30~40% 차광망, 탄산칼슘 살포 등을 안내합니다. 탄산칼슘 막은 햇빛을 반사해 과실 표면 온도를 낮춥니다.

일반 탄산칼슘·카올린은 수확기에 흰 자국이 남아 닦아내는 수고가 생길 수 있습니다. 입자를 아주 곱게 만든 미립자 탄산칼슘 제품(예: 에이블팜 일소가드)은 약흔을 줄이도록 설계되었습니다.

에이블팜 재배 안내 · 2026년 10월 29일 작성 · 농촌진흥청·국립원예특작과학원 자료와 학술 논문 기준

한눈에 보기

한여름 직사광선을 정면으로 받는 쪽 과실 표면은 그늘진 쪽이나 공기보다 훨씬 뜨거워집니다. 농촌진흥청은 33℃ 이상 고온과 강한 직사광선이 지속될 때 과실 표면이 갈변하거나 검게 타는 햇볕 데임이 생긴다고 설명합니다. 농촌진흥청 · 2026

데인 부위는 처음엔 누렇게 바래고, 심해지면 검게 타며 움푹 꺼집니다. 한번 데인 조직은 회복되지 않으므로 피해가 나기 전에 표면 온도를 낮추는 관리가 필요합니다.

33℃ 이상고온 + 강한 직사광 지속 시 발생 (농촌진흥청)

회복 불가데인 조직은 되돌릴 수 없음 → 사전 관리

장마 전 1회 — 표면 보호막6월 중하순 장마 전에 과실 표면에 탄산칼슘 보호막을 만들어 둡니다. 하얀 막이 햇빛을 반사해 표면 온도를 낮춥니다.
폭염 오기 전 추가 살포7월 이후 폭염 예보가 있으면 그 전에 7~10일 간격으로 이어서 뿌립니다. 데고 나서 뿌리면 늦습니다.
미세살수·차광망 함께 활용미세살수 장치가 있으면 기온 31±1℃에서 가동하고(5분 가동·1분 정지), 차광률 30~40% 차광망도 효과적입니다. 농촌진흥청
수확기 흰 자국 고려일반 탄산칼슘·카올린은 수확 때 흰 자국을 닦아야 할 수 있어, 입자가 고운 미립자 제품을 쓰면 수고를 줄일 수 있습니다. 농촌진흥청

미량요소복합 · 일소(햇빛데임) 방지 액제

탄산칼슘을 아주 곱게 만든 미립자 탄산칼슘으로 과실·잎 표면에 보호막을 만들어 폭염·강광에 의한 일소 피해를 줄입니다. 입자가 고와 수확기 흰 약흔과 착색 불량을 줄이도록 설계했고, 트레할로스가 수분 유지를 돕습니다.

사과 일소는 왜 생기나요?

33℃ 넘는 고온에 강한 직사광선이 이어지면 햇빛을 받는 쪽 과실 표면이 기온보다 훨씬 뜨거워져 조직이 데기 때문입니다.

이미 데인 사과는 회복되나요?

한번 데인 조직은 되돌릴 수 없습니다. 장마 전과 폭염이 오기 전에 미리 관리하는 것이 핵심입니다.

일소를 줄이는 방법은 무엇인가요?

미세살수(31±1℃ 가동), 차광률 30~40% 차광망, 탄산칼슘 보호막 살포가 대표적입니다. 탄산칼슘 막은 햇빛을 반사해 표면 온도를 낮춥니다.

탄산칼슘을 뿌리면 수확 때 흰 자국이 남지 않나요?

일반 탄산칼슘·카올린은 흰 자국이 남을 수 있습니다. 입자를 곱게 만든 미립자 탄산칼슘 제품(일소가드)은 약흔을 줄이도록 설계되었습니다.